31 ago. 2014

ESPUMA DE FRAMBUESAS

¡Hola gente! ¿Cómo llevan el veranito?  Espero que lo estén disfrutando mucho. Y qué mejor forma que sobrellevar este calor que de una forma muy fresquita. Quiero compartir hoy con ustedes una receta súper fácil y sobre todo deliciosa. ¿Les gustan las frambuesas? ¿Y los helados? Se trata de una Espuma de Frambuesas. Yo esta vez la he hecho de frambuesas, pero le pueden añadir la fruta que más les guste.

INGREDIENTES:

- 300gr de frambuesas
- 100gr de azúcar
- Zumo de medio limón
- Dos claras de huevo

PREPARACIÓN:

La receta original como a mí me la enseñaron fue haciéndola con la Thermomix, pero como yo no tengo y puede que muchos de ustedes tampoco, yo la he adaptado.
Las frambuesas tendremos que congelarlas poniéndolas al menos un día antes en el congelador.
Una vez congeladas, las metemos en el vaso de la batidora junto con el azúcar y batimos hasta que se trituren. También añadimos el jugo del limón y lo mezclamos todo.
Después necesitaremos una batidora con varillas para montar las claras. Montamos  las claras de huevo junto a la mezcla que habíamos hecho con las frambuesas batiendo durante unos 3-5 min.

¡Y listo! Se nos va a quedar una esponjosa espuma de frambuesas que está para chuparse los dedos.
Espero que les guste.

Un besazo enorme y hasta pronto J





Miss Swart

9 ago. 2014

¿Qué es la comida ecológica?


Buenas gente!
En el post de hoy quiero hablarles de un tema que me parece muy interesante y que creo que todo el mundo debería saber lo importante que es para nuestra vida diaria y para nuestra salud. Se trata de la comida ecológica. Sé que muchos habrán oído hablar de lo ecológico, pero puede que algunos no sepan muy bien de qué se trata.
La comida ecológica está caracterizada por estar compuesta de productos elaborados o cultivados de forma natural, sin elementos artificiales y respetando el medio en el que se producen. Aparte del término ecológico, también puede que hayan escuchado hablar de los productos orgánicos o biológicos, pero ambos vienen a ser sinónimos de ecológico.
Los alimentos ecológicos, al no contener químicos, aditivos sintéticos, antibióticos ni pesticidas, sus nutrientes son mucho más fáciles de asimilar por nuestro organismo y no tienen repercusiones negativas en nuestra salud.
¿Por qué consumir alimentos ecológicos? A continuación intentaré compartir con ustedes algunas buenas razones.
-Son más saludables, ya que están libres de residuos tóxicos que se podrían ir acumulando en nuestro organismo y provocar enfermedades.
-Son más sabrosos que los convencionales. Al ser producidos de forma más artesanal y cuidadosa, los productos ecológicos conservan su auténtico aroma, color y sabor. Sólo hay que probarlos y comparar.
-Son sostenibles con el medio ambiente, evitando la contaminación de la tierra, el agua y el aire.
-Son más nutritivos y presentan un mayor contenido de minerales y vitaminas.
-No han sido modificados genéticamente.
-Tienen máximos niveles de calidad. Están sujetos a una trazabilidad desde su cultivo hasta que llega a nuestra mesa.
-La agricultura ecológica fertiliza la tierra y frena la desertificación; favorece la retención del agua y no contamina los acuíferos; fomenta la biodiversidad; mantiene los hábitats de los animales silvestres; respeta los ciclos naturales de los cultivos; recicla los nutrientes incorporándolos de nuevo al suelo como compost o abonos orgánicos, y utiliza de forma óptima los recursos naturales.
En definitiva, la comida ecológica supone una clara apuesta por la salud, garantía alimentaria, calidad y total confianza en lo que comemos.
Yo apuesto por lo eco, ya que al fin y al cabo somos lo que comemos, ¿no creen?
Espero que les haya gustado el post, les dejo con algunas imágenes de mi pequeño huerto ecológico.
Hasta pronto!









Miss Swart

 

2 ago. 2014

Desayunos Saludables



Buenos días!

He vuelto tras un largo periodo de ausencia. Hacía mucho tiempo que tenía ganas de publicar un post con un recopilatorio de todas las imágenes de mis desayunos saludables publicados en mi cuenta de Instagram (@swartsara) y hoy ha llegado ese día.
A veces, a la hora de desayunar nos puede resultar un poco monótono desayunar siempre los mismo, por eso es que espero que estas ideas tan buenas y saludables que les presento hoy les sirvan de inspiración a la hora tanto de desayunar como para tomar entre horas.
Pueden ver que se puede desayunar de forma sana y deliciosa a la vez. También que mis dietas (por llamarlo de alguna forma, porque en realidad no sigo ninguna dieta específica) se basan frutas y productos frescos en la medida de lo posible y trato de hacerlo siempre de la forma más divertida. Y por supuesto está todo buenísimo.
He añadido también algunas imágenes de otras cuentas amigas porque me parece que no podían faltar en esta publicación.

Que disfruten del post!  


 










  

  




Miss Swart 


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12 mar. 2014

Receta del día: COCONUT BALLS



Hoy vengo con una receta de lo más fácil y que seguramente much@s de ustedes ya la conocen: Bolitas de coco, ¿quien no las ha probado?. Yo soy bastante práctica, por lo que siempre me apunto a las recetas más fáciles que hayan, ingredientes fáciles de encontrar, rápido de preparar y encima quedan deliciosas, ¿qué mas se puede pedir?. 

Para esta receta tan sólo vamos a utilizar tres ingredientes:
  1 paquete de galletas tipo María
  Leche condensada (lata pequeña)
  Coco rallado

Preparación:

Primero tenemos que triturar las galletas en la picadora hasta que queden bastante finas. Posteriormente, en un bol vamos a mezclar la galleta triturada con el coco rallado y la leche condensada. Recomiendo que añadan la leche condensada poco a poco y vayan revolviendo hasta crear una masa, con cuidado de que no quede muy líquida. Una vez quede una masa consistente, vamos a formar bolitas con las palmas de las manos dándoles una forma uniforme bien redondeada y las rebozamos con el coco rallado. Si quieren, las pueden meter en la nevera, así se quedarán más frescas y consistentes.

 

  


Un besazo enorme y hasta pronto.

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Miss Swart
 

17 feb. 2014

ZARA NEW COLLECTION




¡Hola chicas! ¿Cómo lo han pasado el  finde? Empezamos la semana con un poco de moda, en este caso quiero compartir con ustedes una selección con los looks y prendas que más me han gustado de la nueva colección Primavera/Verano 2014 de Zara. Las nuevas colecciones de Zara nunca dejan de sorprenderme. Me han encantado de nuevo los cropped tops, pantalones skinny al tobillo, las prendas holgadas que le dan un toque minimalista al look, sus blancos impolutos, la frescura de los pantalones anchos plisados, alguna que otra transparencia, tacones de vértigo, etc, etc. Les dejo con las imágenes con mis looks favoritos.










 
 













¿Y tú, con qué prendas de la nueva colección te quedas?
Un beso enorme guap@s

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Miss Swart